調查顯示:經常外出就餐者記憶力衰退較快
 
2007年10月10日 08:22:15  來源:資訊時報
 
不少年輕人自認記性差,卻普遍把原因歸結于工作壓力大、睡眠不足等,但一項調查指出,經常外出用
膳的人,自認為記憶力衰退的情況較吃“住家飯”的人多!
 
香港記憶學總會於今年4至9月期間,訪問了2289名6至73歲的市民,九成是以面對面形式接受問卷調查
,其餘一成則填寫網上問卷。
 
約四成受訪者認為自己的記憶力越來越差,56%認為沒大改變,約4%認為記憶力有改善。
 
自認記憶力有改善的受訪者中,超過41%一天三餐都在家中進食,近35%每天食兩頓“住家飯”;而自
認記性越來越差的受訪者當中,76.5%每天最少一餐外出用膳,三分一每天最少兩餐是外出用膳。該會
認為,結果顯示外出用膳會令記憶力退步。
 
負責該項調查的專家稱,調查數據顯示,記憶力的好壞,快樂與否具決定性,其次為身體狀況和睡眠時
間。因為壓力引起的皮質醇會損害腦中負責記憶的海馬區,而經常感到快樂會確保多巴胺及正腎上腺素
處於一定水準,提升記憶力。
 
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