頭條日報 2007-10-08 港聞 P12
 
七原因損 記憶力 40% 港人「冇記性」常外出進膳有影響
 
人人都希望有良好 記憶力,但香港記憶學會一項調查發現,四成受訪者認為自己在過去半年內愈來愈「
冇記性」。研究又顯示,時常不開心和經常出外進膳的人,比較善忘。
 
香港記憶學會訪問二千三百人,年齡介乎六歲至七十三歲,包括學生、在職人士和全職主婦,根據調查
結果,歸納出七項影響記憶力的原因,包括不快樂、焦慮、常外出用膳、壓力大、工時長、睡眠不足,身體狀況差。
 
針對負面情緒,會令人善忘的結果,記憶學會引述醫學文獻表示,常感快樂的人,腦內兩種神經傳導物
質「多巴胺」和「正腎上腺素」的水平會較高,故有助增強記憶力。
 
愈快樂愈有記性
 
此外,香港記憶學會又相信,經常出外進膳的市民,由於經常進食過鹹的食物,會損害動脈血管,影響
腦組織的血液供應;至於過度攝取味精,則會導致神經細胞中鈣離子的加速傳導,故令記憶力衰退。
 
中大香港健康情緒中心教授李誠表示,「多巴胺」和「正腎上腺素」減少,只是導致記憶力衰退的其中
一個解釋。
 
事實上,記憶與情緒有密切關係,當一個人不快樂時,會選擇性記憶負面、不開心的事情,同時影響個
人專注力,故出現記憶力衰退的情況。
 
但他表示,未曾聽聞外出用膳影響記憶力的說法。他估計出外用膳的人,應該是生活忙碌,影響專注力

和情緒,故有記憶力「愈來愈差」的感覺。
 
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